Wissenswertes über Lakritz
Obwohl Lakritz nicht immer süß ist, zählt er doch zu den Süßwaren. Das liegt wahrscheinlich an der in der Originalrezeptur verwendeten Zuckermelasse (ein Nebenprodukt bei der Zuckerherstellung). Lakritz ist nicht immer schwarz (aber meistens) und in den verschiedensten Formen und Schattierungen erhätlich. Grundstoff für Lakritz ist das Süßholzextrakt (Succus liquiritiae), bzw. der eingedickte Saft der Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra).
Übermäßiger Verzehr kann zu Bluthochdruck führen.
Isländische Lakritz
Freyja Salmiak Bitar, lose
ist ein milder, weicher vollmundiger Lakritz, leicht salzig, außen kräftig mit Salmiaksalz gepudert !! Achtung! Starklakritz, für Kinder nicht
geeignet!
Inhaltsstoffe: Zucker, Weizenmehl, Süßholzwurzerlextrakt, Salmiaksalz (Ammoniumchlorid, 7,22%), Kochsalz, färbende Pflanzenkohle (E153), Milchsäure
(E 270), Natriumbenzoat (E 211), Anisöl; laktosefrei
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Freyja Lakkris Djöflar, Tüte á 100 g
"Lakritz-Teufelchen" übersetzt, ist ein Röllchen mit Salmiakfüllung und sehr, sehr starker Salmiaksalz-Schicht! Achtung: Starklakritz! Nicht für
Kinder geeignet!
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Weizenmehl, ungehärtetes Pflanzenfett, Maisstärke, Süßholz, Ammoniumchlorid, Salz, Gelatine, Farbstoff (pflanzlichem
Kohlenstoff), Milchsäure, Konservierungsmittel (Natriumbenzoat), Aromastoff (Anisöl)
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